荔枝酒

2021-08-31 15:04:24

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详细介绍：

品名：相思引-荔枝酒

净含量：250ml

酒精度：10%vol

原料与辅料：水、荔枝、荔枝汁、白酒、白砂糖

食品添加剂：三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬黄、山梨酸钾

贮藏条件：常温、通风、干燥、卫生处

保质期：24个月

生产日期：见喷码

生产商：相思引酒业有限公司

厂址：四川省泸州市合江县甘雨镇油榨村四社

荔枝酒是由荔枝、白酒、适量冰糖等为原料制作而成的果酒。荔枝酒是以优质鲜荔枝为原料，经去去核、破碎、压榨、发酵，陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒，并以红曲配色，配制而成的果酒。

质量标准

感官指标：

色泽：棕褐色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物。

香气：有荔枝的果香和酒香。

滋味及风格：醇和适口，酸甜适中，具有独特的荔枝酒风格。

理化指标：

酒精度(20℃)16～17%(容积)，糖度11.5～12.5克/升，总酸0.3～0.4克/升。