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荔枝酒

2021-08-31 15:04:24
荔枝酒
详细介绍:

品名:相思引-荔枝酒

净含量:250ml

酒精度:10%vol

原料与辅料:水、荔枝、荔枝汁、白酒、白砂糖

食品添加剂:三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬黄、山梨酸

贮藏条件:常温、通风、干燥、卫生处

保质期:24个月

生产日期:见喷码

生产商:相思引酒业有限公司

厂址:四川省泸州市合江县甘雨镇油榨村四社


荔枝酒是由荔枝、白酒、适量冰糖等为原料制作而成的果酒。荔枝酒是以优质鲜荔枝为原料,经去去核、破碎、压榨、发酵,陈酿精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鲜荔枝果汁加入陈酿米酒,并以红曲配色,配制而成的果酒。

质量标准

感官指标:

色泽:棕褐色,清亮透明,无悬浮物和沉淀物。

香气:有荔枝的果香和酒香。

滋味及风格:醇和适口,酸甜适中,具有独特的荔枝酒风格。

理化指标:

酒精度(20℃)16~17%(容积),糖度11.5~12.5克/升,总酸0.3~0.4克/升。

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