草莓酸奶酒

2021-08-27 10:17:39

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详细介绍：

品名：草莓酸奶（配制酒）

净含量：5L

酒精度：6%vol

原料与辅料：水、伏特加、果葡萄浆、浓缩草莓汁、全脂奶粉、白砂糖

食品添加剂：柠檬水、乳酸、果胶、山梨酸钾、苯甲酸钠、食用香精、诱惑红

贮藏条件：常温、通风、干燥、卫生处

保质期：24个月

生产日期：见喷码

生产商：相思引酒业有限公司

厂址：四川省泸州市合江县甘雨镇油榨村四社

草莓酒是以草莓、柠檬、白糖、白酒为主要材料制作而成的饮品。

制作方法：

挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实；柠檬切成圆片；将草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和柠檬，即可饮用。草莓可捣烂，加白糖、蜂蜜，熬成果酱服用。

果酒是指水果经破碎、压榨取汁后，将果汁经酒精发酵和陈酿而制成。果汁中的葡萄糖和果糖等糖类被酵母菌发酵利用。

果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的酒。

花果酒，香气不一，却各自浓郁芬芳，入口顺滑甜美，丝毫没有酒味，十分适合不喜酒味的女生小酌。目前，果酒市场虽然发展不错，形势喜人，但是如何进入主流酒水市场，成为产品，引导整体消费倾向，摆在果酒行业面前的道路依然漫长与险峻。