品名:夜影(蓝莓酒)
净含量:5L
酒精度:6%vol
原料与辅料:水、伏特加、果葡萄浆、蓝莓汁、浓缩黑加仑汁、食品添加剂
食品添加剂:柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、苋菜红
贮藏条件:常温、通风、干燥、卫生处
保质期:24个月
生产日期:见喷码
生产商:相思引酒业有限公司
厂址:四川省泸州市合江县甘雨镇油榨村四社
蓝莓酒一般采用蓝莓,经破碎压榨、过滤、恒低温发酵等多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力。蓝莓酒主要原料为蓝莓果实。 酿造: 挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果;通过破碎机进行破碎并压榨出蓝莓果浆;再通过破碎压榨机果浆箱体将压榨、过滤工艺处理后的果浆密封、自动传输到恒低温发酵罐中,恒低温发酵工艺技术对蓝莓果浆进行发酵控制处理,恒低温发酵技术保留了蓝莓原果特有的95%以上花青素、氨基酸、维生素等天然营养物质。通过长达半年以上长时间的恒低温发酵,酒体自然形成具有独特风味的一款蓝莓酒。