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柚子酒的酿造方法有三种:冷浸法、发酵蒸馏法和萃取法

2023-11-10 11:12:24

  你子酒的制作工艺
  柚子味香,酸甜,性凉,营养丰富。它是人们喜欢吃的水果之一,也是医学界公认的Z有治疗作用的水果。柚子除了生吃,还有一种吃法,就是柚子酒。柚子酿制成酒,利用酒的渗透性和分解性,可以Z大限度地发挥柚子的功效。
  柚子酒的酿造方法有三种:冷浸法、发酵蒸馏法和萃取法。
  柚子酒的自制方法,包括以下步骤:
  1.先把柚子洗干净,然后晾干,再去皮,准备好柚子的果肉和果皮。
  2.然后将柚子果肉和柚子皮倒入密封瓶中,加入蒸馏后的纯粮白酒。白酒Z好选择纯粮高粱酒或纯粮米酒,度数可根据个人饮酒习惯而定。盖上盖子,一周后就可以喝了。取酒时,一定要用干净无湿气的勺子取,以免损坏果酒。
  柚子酒做法1:
  材料:柚子20个,冰糖3斤。
  步骤:
  1.将柚子去皮,取出柚子肉。
  2.可以用玻璃罐,也可以用陶瓷罐。建议一次多做。
  3.取出柚子肉,打碎冰糖放进去。
  4.把混合好的冰糖和柚子肉放进罐子里。
  5.用保鲜膜封好,放两个多月就可以吃了。时间越长,味道越好。
  柚子酒做法2:
  原料准备:柚子1000克,糖150-200克,白酒1800克。

柚子酒代理厂家

  练习步骤:
  1.选择酸味较重的柚子,洗净,擦干净,去皮。
  2.将柚子切成圆形,每个柚子切成4块。为了增强原有的水果风味,留下一个柚子皮,切成4-5块备用。
  3.将切好的果肉和果皮放入容器中,加入糖和白酒密封保存。
  4、2个月后,把柚子拿出来,把果汁挤回酒里,把渣子扔掉。
  柚子酒做法3:
  配料:沙田柚4-5个,冰糖6个,酒曲(不同品牌酒曲比例不同)。
  练习步骤:
  1、柚子面清洗干净,切成轮子,越薄越好;
  2.冰糖加水,小火煮;
  3.加入酒曲;
  4.把柚子、冰糖水、酒曲放在酒坛子里搅拌密封,至少半年后才能开封。

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