论桑葚酒的适用范围
很多人都遇到过开一瓶果酒,却没能喝完的问题。不知道打开后能保存多久,也不知道打开后的果酒怎么保存。以下果酒加工厂为大家提供6种方法。
1.果酒常识——冷藏
一瓶果酒密封好,如果保存得当,可以在冰箱里保存适当的一段时间。一瓶Cru布尔乔亚果酒可以保存一周甚至更久。但是一定要记得把酒温热到室温再喝。一般来说,果酒的储存时间比白酒长。
2.果酒常识——从密封开始
如果你确定你喝不完一瓶酒,立即将软木塞原样放回瓶中。这尤其适用于年份较长的陈年果酒。如果软木塞不能从头放回,也可以用保鲜膜。
3.果酒常识——直立
氧气对果酒来说既是敌人也是朋友。当储存一瓶从一开始就密封的果酒时,需要保证瓶子处于直立状态,以尽量减少酒液和氧气的接触表面。
4.果酒常识——用小容量瓶
如果你有小瓶的(比如375ml),那就留着吧。将未完成的酒倒入小酒瓶中,可以减少酒与空气的接触面。一瓶酒如果装满酒,使用新鲜干净的软木塞,一般可以保存好几年。切记,不要用洗洁精或洗洁精清洗小容量的酒瓶,以免留下残留的污渍污染酒。
5.果酒常识——真空瓶塞
用真空泵把酒瓶里的空气抽出来,可以避免酒液和氧气的接触,进而帮助果酒保存更久。真空泵一般可以在超市或者果酒店里买到。
果酒加工厂给你介绍一些基本的果酒知识。
果酒是果酒的统称,并不一定意味着果酒有多种分类方法。按成品颜色可分为果酒和白酒三大类。果酒可细分为干果酒、半干果酒、半甜果酒和甜果酒,而白酒可细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。所谓的果酒只是果色吗?
果酒一般是果酒的简称。酿造果酒时,果皮和果肉挤压在一起,压榨果皮时释放出果酒中所含的果色色素。正因为如此,所有果酒的颜色都是果味的。如果酿造白酒,只是压榨果肉,酿造而成。